Ainda pode ser empregado como substituto ao leite. O leite a base de amêndoas é fonte de ferro, nutrientes e ainda é indicado para quem sofre com a intolerância à lactose ou busca uma alternativa mais saudável.
BENEFÍCIOS:
Possui substâncias importantes com ação anti-inflamatória;
Auxilia na limpeza do cólon, devido suas fibras;
Fortalece ossos e dentes, devido ao mineral cálcio;
Melhora a saúde da pele;
Auxilia na perda de peso;
Melhora a memória e protege o cérebro;
Previne o diabetes;
Melhora os níveis de energia no organismo.
DICA DE CONSUMO: pode ser utilizado na fabricação de leite, pães, bolos, mix de cereais, tortas, bombons, chocolates, em conjunto com outras oleaginosas e para decoração de pratos gastronômicos.
